主菜|ごはんもの
必見!!!豚バラめし 是非。
662 kcal
めっちゃ簡単です。特に男の人は絶対好きでっせ奥さん!!
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚ばら肉
87.5 g
ごはん
※ 丼2杯分
1
しょうゆ
※ A
大さじ 1
砂糖
※ A
大さじ 0.5
みりん(本みりん)
※ A
大さじ 0.5
料理酒
※ A
大さじ 0.5
オイスターソース
※ 弱 A
大さじ 0.5
※ A
大さじ 0.75
片栗粉
※ 水溶き(水大さじ1)
小さじ 0.25
作り方
1
Aをあわせる。豚バラ肉を細く切る。適当でよーし。
2
フライパンに豚バラ肉を入れ(油は引かんでよござんす)、炒める。
3
色が変わったら、めーっちゃ油が出てきてるんで、クッキングペーパー、なければティッシュでふき取る。
4
(多少残っているぐらいで全然いいですよ)
5
Aを入れ(指でもっかい混ぜないと砂糖が底に沈んでまっせ)、少し煮立ったら水溶き片栗粉を少しづついれ、
6
ちょっととろみがついたら、ご飯に混ぜこみ、完成。これに卵の黄身を乗っけるとさらに美味しいです。卵黄と白ゴマと海苔とネギ
7
ほでから大葉もめっちゃオススメ!!!大葉と黒白ゴマと海苔。