給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
[旬] 長ねぎ
|
1 本
|
|
|
ごはん
※ 丼1杯 |
1 杯
|
|
|
ごま(白)
|
少量
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 1
|
|
|
塩
※ 味見しながら |
少々
|
|
|
しょうゆ
※ 味見しながら |
少々
|
|
|
ごま油
※ あれば |
少々
|
1 |
白ネギはみじん切りにする。
|
|---|---|
2 |
フライパンにサラダ油を注ぎ、白ネギを入れ、弱火でじっくりとネギが薄く茶色に色づくまで炒める。
|
3 |
ご飯を投入し、強火にして炒め、塩で味付けし、白ゴマも入れ、最後に醤油とゴマ油で仕上げる。
|
4 |
器に盛り、あれば刻み海苔を乗せる。
|