主菜|ごはんもの
大根とツナの炊き込みご飯。
448 kcal
のち おにぎり。『なんちゃって大根とツナの炊き込みご飯』です。ものすごい簡単です。
(調理時間 約60分)
投稿者: 山本ゆり
2

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
0.5
[旬] 大根
0.12
ツナ缶(油漬)
0.25
しょうゆ
※ A
大さじ 0.75
みりん(本みりん)
※ A
大さじ 0.5
日本酒
※ A
大さじ 0.25
ごま油
※ あれば
小さじ 0.25
作り方
Aの調味料又はめんつゆ(濃縮3倍)大さじ4
1
米は洗って(しゃ、しゃかー、しゃ、しゃかー、のリズムで)、ざるにあげておく。
2
大根は皮をむいて、繊維に沿って細切りにする。今回繊維に対する反抗心から、そらずに切ったため、大半溶けてしまいました。
3
炊飯器に普通に2合のメモリまで水を入れて、大さじ5(めんつゆの方は大さじ4)取り出し、Aを半分ほどかける。
4
大根と、汁気を切ったツナを乗せ、残りのAをかけ、普通に炊く。炊き上がったらゴマ油を混ぜるもよし