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アボガドとツナとレタスの裏巻き
375 kcal
裏巻きとは見た目どうり、海苔巻きの海苔の部分を中に巻きこむという、海苔の利点を無視しきった海苔巻きです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
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0.75 杯
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酢
※ A |
大さじ 0.5
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砂糖
※ A |
大さじ 0.25
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塩
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小さじ 0.12
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アボカド
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0.12 個
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[旬] レモン果汁
|
少々
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ツナ缶（油漬）
|
0.25 缶
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マヨネーズ
※ お好みで B |
少々
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ お好みで B |
少々
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サニーレタス
|
0.75 枚
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のり（焼きのり）
|
0.25 枚
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ごま（白）
|
少々
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ごま（黒）
|
少々
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作り方
1 |
酢飯を作ります。ボールにご飯を入れ（できれば固めに炊いたやつ。でもそんなん言われても今更遅いよな）、
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|---|---|
2 |
Aを混ぜ合わせたもんをかけ、しゃもじで切るように混ぜる。そんな感じそんな感じ。
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3 |
そのあとうちわ（できれば夏らしい涼しげなデザインのもの）であおいで艶を出す。
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4 |
ツナは缶汁を切ってＢで味付けする。
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5 |
アボガドは皮を剥いて好きに切ってレモン汁をかけておく。（黒ずんでも全然オッケー☆★て方はそのままでも。）
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6 |
 巻き洲にラップをしき、その上に海苔を置き、ご飯を隙間なくしきつめる。そこにゴマをふる。パラッパラッパー。
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7 |
 その上にラップをし、ホッ！と裏返します。
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8 |
 ラップをはがして、その上に具を乗せます。
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9 |
 端っこからぎゅっ！と巻きこみます。このままちょっと放置して落ち着かせます。
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10 |
よく切れる包丁で切ります。そして手で修正します。
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11 |
 好みでマヨネーズをかけ、はしっこの汚い部分を胃に収めたら、できあがりです。
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