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チャプチェ★
496 kcal
ごはんもビールもすすみます
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚もも肉
※ 2ｃｍ幅 |
75 g
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はるさめ
※ 水でもどし切る |
50 g
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[旬] 青ピーマン
※ 半分にしスライス |
0.5 個
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生しいたけ
※ スライス |
1 個
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[旬] たまねぎ
※ 半分にし2ｃｍ幅 |
0.12 個
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きくらげ（乾）
※ 水でもどしスライス |
1 g
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たけのこ（水煮缶詰）
※ マッチ棒大 |
15 g
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にんじん
※ マッチ棒大 |
15 g
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ごま油
※ 炒め用 |
大さじ 0.5
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焼肉のたれ
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大さじ 1
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日本酒
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大さじ 1
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オイスターソース
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大さじ 0.5
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濃口しょうゆ
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大さじ 0.5
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本みりん
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大さじ 0.5
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上白糖
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小さじ 1
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ごま（乾）
※ 白すりごま |
小さじ 0.5
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食べるラー油
※ お好みで |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
焼肉のタレ～すりごまを合わせて「タレ」を作る。
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|---|---|
2 |
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、野菜を加えてさらに炒める。
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3 |
野菜に火が通ったら、はるさめと①のたれを加えて、全体を炒め合わせる。
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4 |
お皿に盛り付け、お好みでラー油をかけて完成。
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