主菜|ごはんもの
そしてひじきご飯
331 kcal
と目玉焼き、サラダ、味噌汁の定食 き込みご飯にひじきを入れ、めんつゆで味付けをして炊いたもんです。
(調理時間 約60分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
0.5
もも肉(鶏、生)
15 g
しょうゆ
※ A
小さじ 0.25
日本酒
※ A
小さじ 0.25
砂糖
※ A
少々
にんじん
0.06
こんにゃく
0.12
ひじき
※ 乾燥
5 g
めんつゆ(三倍濃厚)
大さじ 1
作り方
1
鶏肉はちっさく切ってAをもみこんでおく。ひじきは水で戻しておく。
2
にんじん、こんにゃくは細切りか短冊切りにする。油揚げも。いれてないけど是非いれて。
3
お米は洗って2合のメモリに合わせ、そこから水を大さじ4ほど取り出す。
4
お米の上に鶏肉とひじきとにんじんとこんにゃくを乗せ、めんつゆを加えてスイッチオン。