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ミートソースと半熟卵のっけご飯
558 kcal
【簡単！カフェごはん】「最小限の材料で＊ミートソース 」をご飯に乗っけました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ひき肉（豚）
※ 合挽き肉でも |
75 g
|
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|
たまねぎ
|
0.12 個
|
|
|
にんにく
|
0.5 片
|
|
|
水
※ トマトジュースでも A |
90 cc
|
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|
料理酒
※ A |
大さじ 1
|
|
|
ケチャップ
※ A |
大さじ 1.5
|
|
|
ウスターソース
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
コンソメ（顆粒）
※ A |
小さじ 0.5
|
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|
みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
|
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しょうゆ
※ A |
少々
|
|
|
塩
※ A |
少々
|
|
|
こしょう
※ A |
少々
|
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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たまご
※ 半熟卵 |
0.5 個
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水菜
※ お好みで |
1.5 g
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作り方
1 |
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
フライパンを熱してひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。
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3 |
塩をちょっとだけ入れてさらに炒め、玉ねぎが透き通ったらAを入れ、たまに混ぜつつ煮込む。
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4 |
水分がとんでとろっとなったら、火を止め、できれば何時間か放置して味を落ち着かせる。
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5 |
ご飯の上に乗っけて、半熟卵も乗っけて、水菜をはらりと
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