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ささみとゴボウの和風おかずサラダ
130 kcal
このサラダ、味が結構しっかりあって、ご飯にもパンにもよく合います。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
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0.38 本
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[旬] ごぼう
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0.25 本
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ 薄めずに |
大さじ 0.75
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[旬] 大根
※ ５㎝ |
0.05 本
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水菜
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0.19 束
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マヨネーズ
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大さじ 0.5
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練りわさび
※ 味見しながら |
少々
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作り方
※ゴボウをレンジから取り出す際、かやくご飯のような匂いがします。
1 |
ゴボウはささがきにして、水にさらす。５分ぐらい。（うちは１時間さらしたまま忘れてたけど）
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|---|---|
2 |
器にゴボウを広げて入れて、その上にささみを１本そのまま乗せて、めんつゆを上からどぼっとかけ、
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3 |
ラップをしてレンジに４～５分かけます。
出来上がったら、上下を返して少し置いておきます。味が染みこみます。 |
4 |
ほいでから、ささみを食べやすく裂きます。裂きながら味見をしてみてください。
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5 |
大根を、好きなように切ります、うちは、太目の細ぎり、っていうか、長方形な感じに切ってます。（曖昧か）
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6 |
水菜も適当に食べやすく切ります。
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7 |
 わさびとマヨネーズを合わせて大根と水菜を混ぜ合わせます。上にゴボウと鶏を乗せ、ゴマをふります。
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