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簡単旨！コロッケ春巻き。
243 kcal
ホームパーティーにぴったり。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
1 個
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春巻きの皮
※ １０枚（１袋） |
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たまねぎ
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0.12 個
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ひき肉（合びき）
※ 今回は細切れ肉 |
31.25 g
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マーガリン
※ 又はバター |
大さじ 0.25
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砂糖
※ A |
大さじ 0.25
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料理酒
※ A |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
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塩
※ A |
少々
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たまご
|
0.25 個
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薄力粉(小麦粉)
※ 水で溶いた |
少々
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作り方
1 |
玉ねぎはMIJINNGIRIにする。
じゃがいもは、洗ってラップをしてレンジで７～８分かけてやわらかくする。 |
|---|---|
2 |
ほんで潰してやる！！！熱いうちに！！！！
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3 |
フライパンを熱してバターをしき、ひき肉と玉ねぎを炒める。
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4 |
色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、Aの、砂糖と酒と醤油とみりんと塩を加えて（Aにした意味はー！）炒める。
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5 |
潰したじゃがいもに、ひき肉を汁ごと加えてよく混ぜ、卵を１個加える。（めっちゃやわらかくなる）
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6 |
春巻きの皮に適量乗っけてくるくる巻いて、両端に水で溶いた小麦粉をぬってぎゅって抑える。
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7 |
フライパンに油（分量外）を２センチぐらい（もったいないとかどうでもいい方はたっぷりと）
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8 |
 そそいで熱して揚げ、狐色になったら取り出して油を切る。
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