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美味。肉団子と白菜のキムチスープ。
282 kcal
芯からポカポカあったまりますよ＾＾
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（豚）
※ 合挽きでも R |
75 g
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長ねぎ
※ R |
0.12 本
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たまご
※ R |
0.5 個
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片栗粉
※ 又は小麦粉 R |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ R |
小さじ 0.25
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しょうが（おろし）
※ チューブ３~４㎝ R |
小さじ 0.25
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中華スープ
※ 粉末 R |
少々
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ごま油
※ あれば R |
少々
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はくさい
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1.75 枚
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もやし
※ ひとつかみ |
0.17 袋
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えのきたけ
|
0.25 袋
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キムチ
※ 白菜 お好みで |
10 g
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鶏がらスープ
※ 又は中華スープの素 |
小さじ 1
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水
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1.5 カップ
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作り方
1 |
白ネギはみじん切りにし、えのきは下のほうを切り落とす。
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|---|---|
2 |
白菜は食べやすい大きさに切って、葉と芯を分けたければ分ける。
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3 |
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立たせ、その間にAをよく混ぜ合わせる。
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4 |
手ですくって丸めてスープの中にポンポン入れていく。ポンポン。
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5 |
白菜の芯も加えて少し煮て、肉団子に火が通ったかい？まだかい？ってぐらいで白菜の葉とえのきともやしをぶっこみ
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6 |
最後にキムチもぶっこみ、味を見て、調節する。
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