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ちくわとブロッコリーのサラダ
154 kcal
【はくばく・アマランサス】具の組み合わせが鍵です。プチプチです。たらこみたいな感じ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ブロッコリー
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0.25 株
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ちくわ
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0.38 本
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アマランサス
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大さじ 0.25
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 0.75
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ A |
大さじ 0.25
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ごま（黒）
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少々
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作り方
※白すりゴマを大さじ１ほど加えるとまた美味しいです※かつお節をばさっと加えてもまた美味しいです※めんつゆの代わりに、醤油と砂糖でもまた美味しいです
1 |
鍋にアマランサスと１００ｃｃほどの水を入れ、弱火にかけ、水分がなくなって透明になるまで炊く。
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|---|---|
2 |
ブロッコリーは茹でる。ちょっと柔らかめが美味しいと思われます。
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3 |
ちくわは輪切りにする。
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4 |
 炊いたアマランサスに、Aを合わせ、ブロッコリーとちくわと和える。黒ゴマを散らす。
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