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ガーリックチーズ焼き定食。
103 kcal
旨。ブロッコリーとベーコンの もう和も洋もごちゃまぜの献立です。テーマ：～夏の終わりを肌で感じて～
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ブロッコリー
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0.25 株
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ベーコン
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0.25 枚
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ちくわ
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0.25 本
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にんにく
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0.25 片
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鷹の爪
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0.25 本
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オリーブ油
※ 又はサラダ油 |
大さじ 0.25
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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とろけるチーズ
※ ピザ用なら一掴み |
0.25 枚
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ペッパー（黒）
※ 粗挽き あれば |
少々
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作り方
1 |
ブロッコリーは小房にわけ、芯の部分は皮を剥いて輪切りにする。
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|---|---|
2 |
小鍋で湯を沸かせて塩（分量外）を入れ、下茹でする。おばあちゃん用にはくったくたに。歯を鍛えたいお子様にはしゃっきりと。
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3 |
ベーコンは好きに切る。にんにくはみじん切りにする。
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4 |
フライパンに油とにんにくと鷹の爪を入れて弱火にかけ、ベーコンも投入し、じっくり火を通す。
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5 |
ブロッコリーを投入し、味を見て塩、こしょうを加え最後にとろけるチーズを入れ、蓋をして火を止める。
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6 |
 黒こしょうをあればふってもふらなくても。
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7 |
＜ちくわとネギのおむすび＞ちくわは最大の武器である穴を一切無視して細かく切る。ネギもみじん切りにする。
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8 |
 フライパンに油をしいて、ちくわとネギを炒め、塩、しょうゆ、粉末だしの素で味をつける。ご飯に混ぜ込んで、握る。
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