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＊ガーリックバター醤油ポテト
403 kcal
【簡単居酒屋メニュー】新じゃがで。新じゃが素揚げ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ 新じゃが お好みで |
1.5 個
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塩
※ お好みで |
少々
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|
こしょう
※ お好みで |
少々
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|
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じゃがいも
※ 新じゃが お好みで |
1.5 個
|
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バター
※ A |
大さじ 0.25
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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砂糖
※ A |
小さじ 0.25
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にんにく（おろし）
※ チューブ５㎝ A |
小さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ A |
小さじ 0.25
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パセリ（乾）
※ お好みで |
小さじ 0.06
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作り方
1 |
新じゃがは皮つきのままよく洗って、水気を切る。
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|---|---|
2 |
フライパンに油（分量外）をそそいで、新じゃがを入れて火にかける。
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3 |
弱火でじっくり、爪楊枝がすっと通るまで揚げる。（竹串とかないねんけど）
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4 |
 油を切って、塩、こしょうをふる。
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5 |
新じゃがはすっと揚げる。（簡略化しすぎやろ）
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6 |
 フライパンにＡを入れて火にかけ、わっしゃーーーってなったらイモを入れ、絡めて取り出す。
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