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白菜とささみのゴママヨサラダ
270 kcal
【２種類のサラダで簡単カフェごはん】白菜とささみのゴママヨサラダ＊小松菜とじゃこベーコンのサラダ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] はくさい
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1.75 枚
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にんじん
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0.25 本
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ささ身（鶏、生）
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0.75 本
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料理酒
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大さじ 1.25
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 1.25
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ A |
大さじ 1
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ごま（白）
※ A |
大さじ 0.5
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砂糖
※ A |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
にんじんは細切りにする。Aは混ぜる。
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|---|---|
2 |
白菜は最初に１センチ幅に切るか、でっかいまま茹でて後で切るか、ルーレットで決める。（地味やわ）
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3 |
途中でにんじんも一緒に茹でる。
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4 |
ザルにあけ、白菜の水気をぎゅーっと絞る。
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5 |
鍋にお酒と、水を１カップほどと、ささみを入れて火にかける。（ささみが飛び出してたら水を足して）
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6 |
弱火にして、沸騰したら火を止めて、その茹で汁のまま冷ます。驚きのしっとりしたささみです。
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7 |
 冷めたらさいて、にんじんと白菜と和える。
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