主菜|野菜のおかず
じゃがいものチーズボール
220 kcal
【簡単!カフェ風おつまみ】外側はカリッとしてて、中身はもっちり。
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
じゃがいも
1.75
とろけるチーズ
※ ピザ用でも
1
片栗粉
※ 弱
大さじ 0.5
少々
こしょう
少々
パセリ(乾)
※ あれば
小さじ 0.12
作り方
1
じゃがいもは洗って水気がついたままラップして、レンジで6~7分チンして柔らかくする。
2
それか、茹でるか蒸かすか、なんしか潰せるようにする。
3
死ぬほど熱いけど耐えて皮を剥き(ほんま熱いよなあ。毎回水の入った容器を避難用に置いてるわ)
4
つぶして、片栗粉を混ぜ、チーズもちぎって混ぜ、塩こしょうで味を調える。
5
ちっさく丸めて、油(分量外)を多めにしいたフライパンでこんがり焼く。
6
あればドライパセリなんかを絡めると、それっぽく仕上がる。