副菜|野菜のおかず
あの味!ハッシュドポテト
84 kcal
【めっちゃ簡単!】衣とかもいらんし、思い立ったらすぐできます。
(調理時間 約45分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
じゃがいも
1
大さじ 1
※ 結構濃い目が美味しいです
少々
こしょう
※ 結構濃い目が美味しいです
少々
作り方
1
じゃがいもは皮を剥いて5mm角ぐらいに切る。そないちっさくなくても全然いいです。
2
水とかに一切さらさずに、そのまま耐熱容器にじゃがいもと水を入れ、ふわっとラップをかけて
3
レンジで7~8分チンする。レンジによるけど普通に潰れる程度まで。
4
できたらスプーンで半潰しにする。潰れてないとこが残ってても全然いいです。
5
味を見ながら塩・こしょうを混ぜ、丸く平べったくして、冷ます。
6
フライパンに油(分量外)を1センチぐらい熱して、両面カリッと狐色になるまで揚げる。