 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
照り焼きチキンとゆで卵とアボカドのサラダ
257 kcal
【簡単！！カフェごはん】照り焼きチキンとゆで卵とアボカドのサラダ＊マフィンでワンプレート
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（鶏、生）
|
0.25 枚
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
※ まぶせるだけ |
少々
|
|
|
砂糖
※ A |
小さじ 0.25
|
|
|
しょうゆ
※ 強 A |
大さじ 0.25
|
|
|
みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
料理酒
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
たまご
※ ゆで |
0.25 個
|
|
|
サニーレタス
※ お好みで |
0.75 枚
|
|
|
アボカド
※ お好みで |
0.12 個
|
|
|
マヨネーズ
※ B |
大さじ 0.25
|
|
|
粒入りマスタード
※ B |
大さじ 0.12
|
|
|
みりん（本みりん）
※ B |
大さじ 0.12
|
|
|
酢
※ B |
大さじ 0.25
|
|
|
パルメザンチーズ
※ お好みで |
少々
|
|
|
ペッパー（黒）
※ 粗挽き お好みで |
少々
|
作り方
1 |
鶏肉は筋っぽいのを切って、塩をふり、小麦粉をまぶす。
|
|---|---|
2 |
フライパンに油（分量外）をしき、鶏肉の皮目を下にして焼き、焦げ目がついたら裏返して
|
3 |
弱火で中まで火を通す。Aを加えてとろみがつくまで煮絡める。ニカラグア。
|
4 |
熱いけど切る。手にめっちゃべったりタレつくけど、がっかりしないで。
|
5 |
 あとはもう、ちぎったレタスと切ったゆで卵とアボカドをうまい具合に盛り合わせてBと残ったタレをかけ、チーズと胡椒をふる。
|
6 |
 横に添えたのは、ただのふかしたさつまいも。
|