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ホットケーキミックスでにんじんのケーキ。
222 kcal
めっちゃ簡単！すりおろした人参が１本分も入ってて、栄養満点。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にんじん
※ 小 |
0.17 本
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ホットケーキミックス
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0.17 カップ
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砂糖
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大さじ 0.67
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バター
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10 g
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たまご
|
0.33 個
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レモン果汁
|
大さじ 0.17
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くるみ
※ お好みで なくても可 |
1.67 g
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粉糖
|
少々
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作り方
1 |
にんじんはすりおろす。パンツはずりおろす。（あかん）
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|---|---|
2 |
型にオーブンペーパーをしく。
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3 |
ボールに柔らかくしたバターをいれ、砂糖を加えて泡だて器でよくすり混ぜる。
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4 |
卵を１個づつ加えて混ぜ、すりおろしたにんじんの汁気を軽く絞って加える。
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5 |
ホットケーキミックスとレモン汁を加え、ゴムベラか木ベラかガーベラで（花には無理やろ）練らないようにさっくり混ぜる。
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6 |
 この「さっくり混ぜる」が自分のやりかたであってんのかいまいちよくわからんけど。
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7 |
型に流しいれて、１７０度のオーブンで３０～４０分ぐらい焼く。
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8 |
 竹串を刺して生の生地がついてこなかったら焼きあがり。
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