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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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食パン
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1 枚(6枚切り)
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バナナ
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1.5 本
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たまご(黄身)
※ カスタード |
1 個
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牛乳
※ カスタード |
120 cc
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砂糖
※ カスタード |
大さじ 2
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薄力粉(小麦粉)
※ 強 カスタード |
大さじ 1
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バター
※ 又はマーガリン カスタード |
小さじ 1
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バニラエッセンス
※ あれば カスタード |
少々
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1 |
ボールに卵黄と砂糖大さじ1を入れて混ぜ、小麦粉も混ぜる。
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|---|---|
2 |
小鍋に牛乳と砂糖大さじ1を入れて火にかけ、沸騰しかけたら火からおろして卵黄にちょっとづつ混ぜる。
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3 |
※一気に混ぜると卵が熱でかたまってもろもろになって笑えるので試して見てください。
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4 |
漉し網か何かを通してもっかい鍋に戻し(漉すもんがなかったらそのまま戻し)、弱火にかける。
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5 |
泡だて器で絶えず混ぜながら火を通し、とろみがついてフツフツ煮立ってきたら火を止める。
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6 |
バターとバニラを混ぜる。
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7 |
それを食パンに塗り、バナナを並べ、トースターで食パンに焦げ目がつくまで焼く。
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8 |
![]() バナナの上にグラニュー糖をふってから焼いても。
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