|お菓子・デザート
りんごのまるいバターケーキ
506 kcal
【簡単!!!カフェおやつ】りんごを別に鍋で煮たりしてないんで、楽。誰でもできるお菓子。(直径18センチの丸型1個分)
(調理時間 1時間以上)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
36.67 g
ベーキングパウダー
0.83 g
バター
※ 又はマーガリン
25 g
砂糖
21.67 g
たまご
0.5
生クリーム
※ 又は牛乳
6.67 cc
りんご
0.17
作り方
1
*下準備*小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。面倒くさいわ。
2
卵とバターは室温に戻す。型にバターを薄く塗って小麦粉をはたくか、オーブンシートをしいておく。
3
砂糖の固まりはつぶす。(保存状態を山本家と一緒にすんな)
4
りんごは皮を剥いて4つ割りにして、芯をとって、5mmぐらいの放射状に切る。
5
オーブンを180度にあたためておく。
6
ボールにバターを入れて泡だて器で混ぜ、砂糖も加えて白っぽくなるまですりまぜる。
7
溶いた卵をちょっとづつ加えて混ぜ、生クリームも加える。
8
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
9
型に流しいれて、表面を平らにする。軽くトントン底を打ちつけたり公園を散歩したり。
10
りんごを放射状に刺し、180度のオーブンで60分ぐらい焼く。
11
あら熱がとれたら型からはずして網で冷ます。
12
冷めたら表面にジャムやらハチミツを塗ったり、粉砂糖をかけたり。