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ちょっとハイカラな塩焼きそば
498 kcal
ちょっとハイカラな塩焼きそば
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（ゆで）
※ 焼きそば |
1 玉
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ごま油
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大さじ 0.5
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しょうが（おろし）
※ チューブ4㎝ |
小さじ 0.25
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ4㎝ |
小さじ 0.25
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[旬] レタス
※ 又はキャベツ、ネギ |
1 枚
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豚こま切れ
※ 又はバラ肉 |
25 g
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日本酒
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大さじ 0.5
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水
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大さじ 1
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鶏がらスープ
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小さじ 0.5
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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レモン果汁
※ お好みで |
少々
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マヨネーズ
※ お好みで |
少々
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ごま油
※ お好みで |
少々
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こねぎ
※ お好みで |
大さじ 0.5
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のり（味付けのり）
※ お好みで |
0.1 袋
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ペッパー（黒）
※ お好みで |
少々
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作り方
1 |
フライパンを熱してゴマ油を敷き、にんにくとしょうがを炒め、（パチパチはねてうっとーしいから床に新聞紙を敷き）、
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|---|---|
2 |
豚肉を炒め、レタスを炒め、酒、粉末鶏がら、塩コショウをして麺と水を入れ、ほぐしながら炒める。
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3 |
なんか、先にレンジで麺をほぐしてチンしといたらいいとかいう噂を聞いたような。都市伝説かな。
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4 |
あとは適当に、塩コショウが足りんならいれーの、ゴマ油足しーの、て感じで。
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