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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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うどん(ゆで)
※ 冷凍 |
1 玉
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[旬] キャベツ
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2 枚
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ちくわ
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1 本
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明太子
※ 細いのなら1本 |
0.5 はら
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マヨネーズ
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大さじ 2
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しょうゆ
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少々
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のり(味付けのり)
※ (刻み)お好みで |
0.2 袋
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1 |
うどんは茹でてザルにあける。キャベツは手でちぎり、ちくわは輪切りにする。
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|---|---|
2 |
明太子は皮をとってボールに入れ、マヨネーズと混ぜておくんだ。それがいいんだ。(いきなり何やねん)
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3 |
フライパンに油(分量外)をしき、ちくわとキャベツを入れて、ちくわの表面がカリッとするまで炒める。
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4 |
ほんでうどんを投入して炒め、火を止める。
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5 |
![]() 明太子マヨネーズのボールに移して和える。醤油をちょろっと。あとはもう、海苔をかけて完成。
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