主菜|麺類
キャベツとちくわの明太マヨ焼きうどん
741 kcal
【簡単居酒屋メニュー】間違いない組み合わせ*よろしければ試してみてください^^
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
うどん(ゆで)
※ 冷凍
1
[旬] キャベツ
2
ちくわ
1
明太子
※ 細いのなら1本
0.5 はら
マヨネーズ
大さじ 2
しょうゆ
少々
のり(味付けのり)
※ (刻み)お好みで
0.2
作り方
1
うどんは茹でてザルにあける。キャベツは手でちぎり、ちくわは輪切りにする。
2
明太子は皮をとってボールに入れ、マヨネーズと混ぜておくんだ。それがいいんだ。(いきなり何やねん)
3
フライパンに油(分量外)をしき、ちくわとキャベツを入れて、ちくわの表面がカリッとするまで炒める。
4
ほんでうどんを投入して炒め、火を止める。
5
明太子マヨネーズのボールに移して和える。醤油をちょろっと。あとはもう、海苔をかけて完成。