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材料名 | 分量 | グループ |
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スパゲティ
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1 人分
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[旬] にんにく
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0.5 片
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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明太子
※ たらこでも |
0.5 はら
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生クリーム
※ 植物性でも A |
50 cc
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牛乳
※ A |
50 cc
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めんつゆ(三倍濃厚)
※ A |
大さじ 0.5
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コンソメ(顆粒)
※ A |
小さじ 0.5
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のり(味付けのり)
※ (刻み)お好みで |
0.2 袋
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こねぎ
※ (刻み)お好みで |
大さじ 1
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ペッパー(黒)
※ (粗挽き)お好みで |
少々
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1 |
にんにくはみじん切りにする。明太子は皮をはずす。はずした皮でご飯を1杯。(いやしい)
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2 |
フライパンに油をいれて弱火にかけ、にんにくを炒める。
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3 |
ほんでAを加えて煮立てる。
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4 |
スパゲッティを袋の表示よりも2分ほど短く茹で、Aに入れ、もし濃厚すぎたら茹で汁を好きに足す。
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5 |
![]() 火を止めて、最後に明太子を加え、お皿に盛る。好みで海苔やらネギやら大葉やら。
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