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ちくわ天おろしうどん
704 kcal
【２種類の簡単なぶっかけうどん】豚肉の甘辛味噌炒めサラダうどん＊ちくわ天おろしうどん
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うどん（ゆで）
※ 冷凍 |
1 玉
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ちくわ
|
1 本
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薄力粉(小麦粉)
※ A |
大さじ 2
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料理酒
※ A |
大さじ 2
|
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のり（青のり）
※ あればA |
小さじ 1
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大根
※ （おろし）お好みで |
10 g
|
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こねぎ
※ （刻み）お好みで |
大さじ 1
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ごま（白）
※ お好みで |
少々
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ お好みで |
少々
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作り方
1 |
Ａをお箸で軽くとく。別にだまがあってもそない気にしんでいいから軽く混ぜる。
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|---|---|
2 |
ちくわは縦に切って、Ａにほうりこむ。
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3 |
フライパンに油（分量外）を１センチぐらい熱し、ちくわを入れてカラッと揚げ、油を切る。
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4 |
（※意外にでっかく膨らんで「おー」って感じます）
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5 |
うどんは袋の表示通りに茹で、ざるにあけて水でしめる。
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6 |
 器にうどんを盛り、大根おろし、ちくわ、ネギ、ゴマを乗っけて、めんつゆをぶっかける。
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