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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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スパゲティ
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1 人分
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にんにく
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1 片
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ささ身(鶏、生)
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1 本
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[旬] 長ねぎ
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0.25 本
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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だしの素
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小さじ 0.5
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しょうゆ
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少々
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ごま油
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少々
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たまご
※ 温泉卵 |
1 個
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のり(味付けのり)
※ (刻み) |
0.2 袋
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ペッパー(黒)
|
少々
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1 |
にんにくは薄切り、ネギは斜め薄切りに切る。
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|---|---|
2 |
スパゲッティは袋の表示通りに茹ではじめ、ささみも加えて一緒に茹でる。茹で汁は大さじ3ぐらいとっておく。
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3 |
途中でささみだけ取り出して裂く。炒めるんで完全に火が通ってなくても大丈夫です。
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4 |
フライパンにオリーブ油(なければなんでも)を大さじ1ほどいれ、にんにくを炒め、ネギとささみを加えて炒める。
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5 |
塩、こしょう、出汁の素をいれ、茹で汁を入れたら、スパゲッティを投入し、醤油とゴマ油で味を調える。
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6 |
![]() あれば卵を乗せ、海苔をふる。
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