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蒸し鶏のゴマ香味醤油かけ定食。
618 kcal
めーっちゃ簡単！鶏肉を電子レンジでチンするだけ。ピピピ言わすだけ。火を使わないんで火事の心配もありません。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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1 枚
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塩
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少々
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[旬] しょうが
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1 片
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日本酒
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大さじ 1
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[旬] しょうが
※ みじん切り A |
1 片
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[旬] にんにく
※ みじん切り A |
1 片
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
小さじ 2
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酢
※ A |
大さじ 2
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ごま（白）
※ すりごま A |
大さじ 0.5
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[旬] きゅうり
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1 本
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作り方
1 |
鶏もも肉は、フォークで皮目に穴をあける。４２．１９５箇所。（穴まみれやないか）
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|---|---|
2 |
塩をすりこんで耐熱容器に入れ、酒をかけてしょうがを乗っけてラップをしレンジで５分ほどチーーーーン。
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3 |
茹で汁に浸かったまま冷ます。
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4 |
きゅうりは塩をふってすり込んで、すりこぎかなんかでバンバン叩いて手で裂く。豪快に。誇らしげに。
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5 |
 きゅうりの上に鶏肉を乗せ、Aを混ぜ合わせたもんをかける。
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