主菜|お肉のおかず
簡単!鶏のマヨポン炒め定食
661 kcal
めっちゃ美味しいです。マヨネーズとポン酢なんです。実は。鶏肉と玉ねぎをこいつで炒めた時のうまさといったら。
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
1
[旬] たまねぎ
0.37
少々
日本酒
大さじ 1
マヨネーズ
大さじ 1
ポン酢
※ ポン酢醤油
大さじ 1
ごま(黒)
※ お好みで
少々
水菜
※ お好みで
10 g
作り方
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。(かぶりつきたければ丸のままGO!!)
2
塩少々を振っておく。
3
玉ねぎは薄切りにし、カステラは冷蔵庫にしまう。食後まで我慢して。
4
フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を入れる。
5
色が変わったら端に寄せ、あいたスペースで玉ねぎを炒める。
6
(びっくりするぐらいちっさいサイズのフライパンで、スペースなんてない!って方は肉を取り出して下さい。)
7
玉ねぎがしんなりしてきたら酒を加える。
8
鶏肉を1個食べて見て火が通ってたら(バクチか)、マヨネーズとポン酢を加え、絡める。
9
器に盛り、黒ゴマやら水菜やらをうまいことこう・・・・・はらっと・・・