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鶏胸肉で＊本格チキン南蛮
1214 kcal
【簡単カフェごはん】めっちゃ美味しいです。ジューシーでした。なんでジューシーにできたんかは、わからんねん。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
※ 200ｇくらい |
1 枚
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
※ まとわりつくだけ |
少々
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たまご
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1 個
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しょうゆ
※ A |
大さじ 2
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砂糖
※ A |
大さじ 2
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酢
※ A |
大さじ 2
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たまご
※ （ゆで）みじん切り B |
1 個
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マヨネーズ
※ B |
大さじ 3.5
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塩
※ B |
少々
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こしょう
※ B |
少々
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たまねぎ
※ みじん切りにして水にさらしたB |
0.12 個
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作り方
※ピクルスとからっきょうを入れたほうが美味しいです。今回そんなもんなかったんで。※今回、むしろ玉ねぎすらいれてへんねん。ごめん。「水にさらした」まで書いてるくせに。
1 |
鶏胸肉は、分厚いとこをひらいて広げ、塩こしょうして、小麦粉をまぶす。
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|---|---|
2 |
別に一口大に切っても全然いいです。なんでもいいです。作らなくてもいいです。（なんでそんな投げやり）
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3 |
ほんで溶き卵にくぐらせて、弱火で揚げる。結構長時間揚げる。
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4 |
なんか、生やったらどうしようって考えたら夜も眠れんくて・・・（夜ーー！どんだけ長時間揚げんねん）
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5 |
その間にAを鍋に入れてわーーっと煮立てる。
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6 |
ほんで、揚がった鶏肉を今のタレにつける。
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7 |
 お皿に持って、Bを混ぜ合わせたもんを乗せる。
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