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鶏胸肉の味噌マヨネーズ焼き＊定食
464 kcal
【めちゃめちゃ簡単！カフェご飯】もしよかったら、試してみてください。ご飯がめっちゃ進んで困ります。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
|
150 g
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塩
|
少々
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
※ 又は片栗粉 鶏肉にまぶせるだけ |
少々
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ１ A |
15 g
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
大さじ 1
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
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日本酒
※ A |
大さじ 1
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水
※ A |
小さじ 1
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ2~3㎝ A |
小さじ 0.25
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しょうが（おろし）
※ チューブ2~3㎝ A |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
鶏胸肉は食べたい大きさにそぎ切りにして、薄く塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
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|---|---|
2 |
Ａはボールかなんかに混ぜ合わせておく。
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3 |
フライパンに油（分量外）をしき、鶏肉を入れてこんがり両面焼き、Ａのボールにいれて和える。
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4 |
 黒ゴマをふる・・・・
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5 |
 ＜にんじんのサラダ＞にんじんは皮をむいて細切りにし、お皿に広げて油をちょろっとかけ、ラップをしてレンジで２分チン。
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6 |
シーチキンと、塩こしょう、ゴマ油、しょうゆ、酢で味をつける。
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