 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
鶏胸肉の南蛮酢＊大葉と明太マヨ乗せ
599 kcal
【レンジでめっちゃ簡単おつまみ】レンジでチンした鶏肉に、タレかけたり乗っけたりするだけ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
むね肉（鶏）
※ 200ｇほど |
1 枚
|
|
|
日本酒
|
大さじ 1
|
|
|
砂糖
※ A |
大さじ 1
|
|
|
しょうゆ
※ A |
大さじ 1
|
|
|
酢
※ A |
大さじ 1
|
|
|
明太子
|
1 はら
|
|
|
マヨネーズ
※ お好みで |
少々
|
|
|
[旬] しその葉
|
3.5 枚
|
|
|
ごま（白）
|
少々
|
|
|
ごま（黒）
|
少々
|
作り方
1 |
鶏胸肉を耐熱容器にいれ、酒をかけ、ふわっとラップをしてレンジに５～６分かける。
|
|---|---|
2 |
取り出して、ラップしたまんま冷ます。茹で汁が出てるから、頭の上のほうにレンジ置いてる人気つけてください。
|
3 |
明太子はスプーンで皮からかきだしてマヨネーズとあえる。大葉はくるくる丸めて細切りにする。
|
4 |
鶏肉を斜め薄切りにして（なんでもいいけど）、Aを合わせたもんをかけ、明太マヨネーズと大葉を乗せる。
|
5 |
 最後にゴマを。
|