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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ごはん
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1 杯
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だし汁
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300 ml
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大根
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10 g
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しょうが(おろし)
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少々
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たまご
|
1 個
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塩
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小さじ 1
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甘みそ
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小さじ 1
|
1 |
鍋に、だし汁をいれ、沸騰したところに、しょうがと大根を加えてコトコト煮る。
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|---|---|
2 |
大根がやわらかくなったら、ご飯を加えて弱火でコトコト。お好みの感じになったら(うちは7分粥くらい)、塩と味噌で味付け。
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3 |
最後に溶き卵を回しいれて、フタをして、約1分。
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