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鶏肉とじゃがいものめんマヨ炒め
450 kcal
【簡単！！カフェごはん】鶏肉とじゃがいものめんマヨ炒めでワンプレート
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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125 g
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塩
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少々
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薄力粉(小麦粉)
※ まぶせるだけ |
少々
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じゃがいも
|
1 個
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ 強 A |
大さじ 1
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マヨネーズ
※ 強 A |
大さじ 1
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作り方
1 |
じゃがいもは洗って水気がついたままレンジ（５００ｗ）で３分ほど加熱し、食べやすく切る。
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|---|---|
2 |
鶏肉は一口大（※成人男性の）に切り、塩を軽くふって小麦粉をまぶす。
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3 |
フライパンに油（分量外）をしいて、鶏肉の皮目を下にして入れ、こんがりしたら裏返して弱火にし
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4 |
蓋をして中まで火を通す。通ったらじゃがいもも入れてこんがり炒める。
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5 |
※びびるぐらい油がでてる時があるから、そういう時はペーパーでふきとる。（何ペーパーやねん）
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6 |
Aを混ぜたもんを加えて火を止め、絡める。
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7 |
 好みで上から粗引き黒こしょうをふると、若干おしゃれ。
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8 |
 しめじのかきたま味噌汁。味噌の最後にあまった卵白をいれるだけです。
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