主菜|野菜のおかず
アボカドとズッキーニクリームチーズフライ
160 kcal
アボカドとズッキーニのクリームチーズフライ
(調理時間 約30分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
アボカド
0.25
ズッキーニ
0.25
クリームチーズ
10 g
薄力粉(小麦粉)
少々
パン粉(乾燥)
少々
サラダ油
少々
たまご
0.25
牛乳
小さじ 0.25
薄口しょうゆ
小さじ 0.25
にんにく(おろし)
少々
作り方
1
アボカドは、縦半分に包丁を入れて、2等分し、種を取り、縦に1cm幅くらいにスライス。レモン汁を少しかけ色止めしておく。
2
ズッキーニは、半分の長さに切ってから、1~1.5cm角くらいの棒状に切る。塩(分量外)少々をふり、10分くらいおく。
3
ズッキーニの一つの面に、クリームチーズを塗る(厚み2~3mmくらいに、しっかりと!)。
4
アボカド&ズッキーニに、小麦粉→*を混ぜ合わせた卵液→パン粉の順にまぶし、180度の油で揚げる。
5
こんがりといい色が付いたらOK♪揚げすぎないように気をつけましょう。