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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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さつまいも
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0.25 本
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ヨーグルト
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17.5 g
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生クリーム
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12.5 ml
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はちみつ
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大さじ 0.5
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たまご
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0.25 個
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薄力粉(小麦粉)
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小さじ 0.5
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バター
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2.5 g
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1 |
バターを耐熱容器に入れ、様子を見ながらレンジで30秒~1分程加熱して溶かし、ココット型に刷毛で塗っておく。
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|---|---|
2 |
さつまいもは、洗ってラップをし、やわらかくなるまでレンジで加熱する。(500wで約6~8分)皮をむいて、マッシュする。
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3 |
さつまいもを約40g(型の大きさによって増減)ずつ型に入れ、型に沿って指で押し伸ばしていく。
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4 |
ボールに、ヨーグルト→生クリーム→はちみつ→卵(2回に分けて)→薄力粉(茶漉しでふるう)の順に加え、その都度よく混ぜる。
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5 |
③に④の生地を4等分して流しいれ、180度に予熱したオーブンで、約30分焼く。
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