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材料名 | 分量 | グループ |
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豚こま切れ
※ 又はしょうが焼き用、ロース、バ |
75 g
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料理酒
※ A |
少々
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しょうが(おろし)
※ チューブ2~3㎝ A |
小さじ 0.25
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薄力粉(小麦粉)
※ 豚肉にまぶすだけ |
少々
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[旬] レタス
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2.5 枚
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チーズ
※ (スライス)お好みで |
1 枚
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しょうゆ
※ B |
大さじ 0.5
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みりん(本みりん)
※ B |
大さじ 0.5
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料理酒
※ B |
大さじ 0.5
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水
※ B |
大さじ 0.5
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マヨネーズ
※ お好みで |
少々
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食パン
※ 又は5枚切り1枚 |
2 枚(8枚切り)
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バター
※ 又はマーガリン |
少々
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ペッパー(黒)
※ (粗挽き)あれば |
少々
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1 |
豚肉にAをもみこみ、小麦粉をまぶす。
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2 |
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を入れて両面焼き、Bを加えて煮絡め、取り出す。
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3 |
タロイモを・・・・・あ、失礼しました、食パンをトースターで焼く。分厚いの1枚なら半分にしてから。
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4 |
取り出してバターを塗り、チーズ、レタスの千切り、肉を挟む。
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5 |
![]() マヨネーズをかけ、胡椒を塗り、残りのパンで挟む。
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