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大葉のコチュジャンみそ漬け
96 kcal
大葉のコチュジャンみそ漬け
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] しその葉
|
2.5 枚
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まつの実
※ お好みで |
大さじ 0.25
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コチュジャン
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大さじ 0.75
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赤みそ
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大さじ 0.5
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砂糖
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小さじ 0.25
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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ごま油
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大さじ 0.25
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[旬] にんにく
※ すりおろし |
0.12 片
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作り方
1 |
大葉をきれいに洗い、ペーパーでしっかり丁寧に水分を取り除く。
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|---|---|
2 |
＊の材料を混ぜ合わせ、保存容器に、混ぜ合わせたみそ→大葉→みそ…と順に重ねていく。
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3 |
最後に松の実をまわりに散らして一緒に漬けておく。
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