副菜|野菜のおかず
青菜のガーリック炒め
125 kcal
青菜のガーリック炒め
(調理時間 約15分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
小松菜
0.5
[旬] にんにく
0.5
まつの実
※ 荒挽きピーナッツ
大さじ 0.5
レーズン
5
オリーブ油
大さじ 0.5
小さじ 0.5
ピンクペッパー
少々
作り方
1
青菜は5cmくらいの長さに切り、塩・油(分量外)を少々加えたお湯でさっと茹で、しっかり水気を切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて、弱火でじ~っくりと炒める。
3
にんにくがいい色に色付いたら、塩・ピーナッツ・レーズンを加えて混ぜる。
4
塩が完全に溶けたら、強火にして青菜を投入し、さっと混ぜて火を止める。盛り付けて、ピンクペッパーを散らして、完成♪