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マフィンでクロックマダム＊
598 kcal
【簡単カフェごはん】今度はマフィンで作りました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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イングリッシュマフィン
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1 個
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ロースハム
|
1 枚
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とろけるチーズ
※ 又はピザ用 お好みで |
1 枚
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バター
※ 又はマーガリン ベシャメルソー |
大さじ 1
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薄力粉(小麦粉)
※ 強 ベシャメルソース |
大さじ 1
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牛乳
※ ベシャメルソース |
1 カップ
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塩
※ ベシャメルソース |
少々
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こしょう
※ ベシャメルソース |
少々
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コンソメ（顆粒）
※ ベシャメルソース |
少々
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たまご
※ 目玉焼き お好みで |
1 個
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パセリ（乾）
※ お好みで |
1 g
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）お好みで |
少々
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作り方
1 |
ベシャメルソースを作る。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップ無しでレンジで１分加熱する。
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|---|---|
2 |
取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。泡だて器がなかったら、素手でも。（熱いわ）
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3 |
牛乳をちょっとづつ入れていって、またラップ無しでレンジで４～５分加熱する。
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4 |
取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素足でも。（汚いわ）
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5 |
またレンジで１～２分チンして取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素顔でも。（美しいわ）
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6 |
まだしゃばしゃばやったらこれを繰り返す。そんな感じでとろっと仕上げる。
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7 |
塩、こしょう、コンソメで味を調える。
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8 |
 マフィンにハムを乗せる。ジャストフィットしすぎやろ。ただのハムにしか見えへんがな。
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9 |
 上にベシャメルソースを乗せる。ベシャメルだまだまーーー！
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10 |
 チーズを乗せる。あとは、オーブントースターで焼く。
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11 |
 目玉焼きを乗せて完成。
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