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５分でできる、豚ともやしとニラのゴマ丼
643 kcal
即効ご飯です。炒めて乗せるだけ。すき焼きみたいな味です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もやし
※ お好みで |
0.5 袋
|
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にら
※ 弱 |
0.5 束
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豚こま切れ
|
100 g
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ごま油
|
少々
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ |
少々
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|
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塩
|
少々
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料理酒
|
大さじ 1
|
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オイスターソース
|
大さじ 1
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みりん（本みりん）
|
小さじ 1
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しょうゆ
|
小さじ 1
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片栗粉
※ 水溶き（水大さじ１） |
小さじ 0.5
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ごはん
|
1 杯
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たまご（黄身）
※ お好みで |
1 個
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ごま（白）
※ お好みで |
少々
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ごま（黒）
※ お好みで |
少々
|
作り方
1 |
フライパンを熱してゴマ油をしき、にんにく、豚肉を炒め、色が変わったらもやしとニラも炒める。
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|---|---|
2 |
酒、塩、オイスターソース、みりん、醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯に乗せる。
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3 |
 卵黄を乗せ、ゴマをふる。
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