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鶏の照りマヨ丼
722 kcal
めっちゃ簡単で、おそらく日本人の約７８％は好きな味なんで、是非作ってみてください。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ １枚 |
150 g
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料理酒
※ A |
大さじ 1
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塩
※ A |
少々
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片栗粉
※ 鶏が絡まる程度 A |
少々
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しょうゆ
※ P |
大さじ 2
|
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|
砂糖
※ P |
大さじ 1
|
|
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料理酒
※ P |
大さじ 2
|
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みりん（本みりん）
※ P |
大さじ 1
|
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のり（味付けのり）
|
0.1 袋
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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こねぎ
※ （刻み） |
大さじ 1
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ごま（白）
|
少々
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マヨネーズ
|
少々
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作り方
1 |
鶏肉はＡに絡める。（好みでチューブとしょうがのにんにくを絡めてもいいです）
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|---|---|
2 |
フライパンを熱して油をしき、鶏肉を皮目を下にして焼く。
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3 |
裏返して弱火にし、こんがり焼く。こんがり。こんがり。こんがり。
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4 |
※「こんがり」って何回も言っていると、「え、こんがりって言葉あるっけ？あってるよな！？」てなりますよ。
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5 |
油が大量発生するんで、クッキングペーパーでふき取りながら焼く。
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6 |
焼けたらＰを入れ、とろみがついたら鶏肉を裏返しながら絡める。
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7 |
 ご飯にフライパンに残ったタレをかけ、海苔をのせ、切った鶏肉を乗せ、好きにトッピングしたら、いいんじゃないですか？
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