主菜|ごはんもの
簡単!!野菜の生姜焼き の卵とじ丼
667 kcal
これ、試してみてください!ボリュームも20点!!!
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
にんじん
0.25
[旬] たまねぎ
0.12
キャベツ
2
もやし
※ 一掴み
0.33
[旬] レタス
※ お好みで
2
えのきたけ
※ お好みで
0.5
しょうが(おろし)
※ チューブ3㎝
小さじ 0.25
[旬] にんにく(おろし)
※ チューブ3㎝
小さじ 0.25
薄力粉(小麦粉)
大さじ 0.5
料理酒
※ A
大さじ 1
砂糖
※ A
大さじ 1
しょうゆ
※ A
大さじ 2
みりん(本みりん)
※ A
大さじ 1
たまご
2
ごはん
※ 丼1杯
1
のり(味付けのり)
※ (刻み)お好みで
0.2
作り方
(野菜は何でもいいです。※今回スイカは果物として見てください)
1
たまねぎは薄切り、にんじんはそない細くない細切り、キャベツは適当に切るorむしる、レタスはちぎる、
2
えのきは石づきをとってほぐすorほぐさない。(いや、ほぐせ)
3
フライパンに油(分量外)をしき、にんにくと生姜を炒め、玉ねぎとにんじんを炒め、
4
きゃべつ、もやし、えのき、レタス、桜木、ゴリ、福ちゃん、森重寛、の順でも何でもいいから入れていく。
5
小麦粉を振り入れて少し炒め、Aを投入し、グツグツしたら溶き卵を加え、好きな固さで火を止める。
6
器にご飯を盛り、上からかけ、今回かけてないけど刻み海苔を是非かけていただきたいです。