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簡単！！野菜の生姜焼き の卵とじ丼
667 kcal
これ、試してみてください！ボリュームも２０点！！！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にんじん
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0.25 本
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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キャベツ
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2 枚
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もやし
※ 一掴み |
0.33 袋
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[旬] レタス
※ お好みで |
2 枚
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えのきたけ
※ お好みで |
0.5 袋
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しょうが（おろし）
※ チューブ３㎝ |
小さじ 0.25
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ３㎝ |
小さじ 0.25
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.5
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料理酒
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
大さじ 1
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 2
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 1
|
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たまご
|
2 個
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ごはん
※ 丼１杯 |
1 杯
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のり（味付けのり）
※ （刻み）お好みで |
0.2 袋
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作り方
（野菜は何でもいいです。※今回スイカは果物として見てください）
1 |
たまねぎは薄切り、にんじんはそない細くない細切り、キャベツは適当に切るorむしる、レタスはちぎる、
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|---|---|
2 |
えのきは石づきをとってほぐすorほぐさない。（いや、ほぐせ）
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3 |
フライパンに油（分量外）をしき、にんにくと生姜を炒め、玉ねぎとにんじんを炒め、
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4 |
きゃべつ、もやし、えのき、レタス、桜木、ゴリ、福ちゃん、森重寛、の順でも何でもいいから入れていく。
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5 |
 小麦粉を振り入れて少し炒め、Ａを投入し、グツグツしたら溶き卵を加え、好きな固さで火を止める。
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6 |
 器にご飯を盛り、上からかけ、今回かけてないけど刻み海苔を是非かけていただきたいです。
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