|魚介・海藻のおかず
簡単10分♪自家製海苔の佃煮
47 kcal
簡単10分♪自家製海苔の佃煮
(調理時間 約15分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
のり(焼きのり)
1
干ししいたけ
0.5
しょうゆ
※ ★
大さじ 0.5
料理酒
※ ★
大さじ 0.25
みりん(本みりん)
※ ★
大さじ 0.25
砂糖
※ ★
小さじ 0.5
作り方
1
戻した干し椎茸をみじん切りにする。
鍋に、海苔を手で小さくちぎって入れ、みじん切りにした椎茸と戻し汁50ccを加える。
2
★の調味料も加えて、海苔がひたるくらいになっていればOK。ひたるくらいにならなければ、水を加えて調整。
3
ふやけてきたら火にかけ、弱めの中火でかき混ぜながら煮る(5分くらい)。
お好みの感じにとろ~んとなったら火を止めて完成