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たっぷりお野菜のグリルバルサミコソースで
780 kcal
たっぷりお野菜のグリル♪バルサミコソースで
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ミニトマト
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2 個
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生しいたけ
|
1 個
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[旬] 赤パプリカ
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0.5 個
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なす
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0.5 本
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[旬] かぼちゃ
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0.5 個
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れんこん
|
0.5 個
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塩
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少量
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こしょう
※ 粗引き黒こしょう |
少々
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オリーブ油
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大さじ 1
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バルサミコ酢
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大さじ 1.5
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作り方
1 |
しいたけは真ん中に十字の切り込みをいれ、パプリカは一口大に、かぼちゃ・なす・蓮根は、５ｍｍくらいの厚さに切る。
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|---|---|
2 |
野菜についている水分をペーパーでふき取り、塩・粗引き黒こしょう・オリーブオイルをふりかけ、しばらく放
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3 |
バルサミコ酢を耐熱容器に入れ、電子レンジで３０～４０秒ずつくらい、加熱する。半分くらいの量に煮詰まってとろっとしたらＯＫ
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4 |
グリルにお野菜たちを並べ、強火でこんがりと焼く。（我が家のグリルで片面8分、計16分）
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5 |
全体に、③のバルサミコソースをかけて、完成♪
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