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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
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豚ばら肉
※ 豚バラブロック |
175 g
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黒砂糖
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7.5 g
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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料理酒
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大さじ 0.25
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ごま油
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大さじ 0.25
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オイスターソース
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小さじ 0.25
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たまねぎ
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0.25 個
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しょうが
※ しょうがすりおろし |
0.25 片
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にんにく
※ にんにくすりおろし |
0.25 片
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1 |
ジップロックに、豚バラ以外の材料をすべて入れ、豚バラを3cm幅くらいに切り分けたものも入れて、軽くもんで味をなじませる。
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2 |
冷蔵庫で、一晩おく。
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3 |
魚焼きグリル(オーブンでも♪)を熱しておき、そこに、①のお肉を並べ、強火で焼いていく。
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4 |
タレも使いたいので、耐熱容器に入れてレンジでチン!か、小鍋で火にかけて火を通す。
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