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簡単！！！海老マヨオムレツ丼
696 kcal
めっちゃ簡単に海老マヨを作って、ぐじゃぐじゃの卵の上に乗っけただけですが、めっちゃ美味しいでっす。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
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5 尾
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しょうが（おろし）
※ チューブ３㎝ A |
小さじ 0.25
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塩
※ A |
少々
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料理酒
※ A |
少々
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片栗粉
※ まぶせるだけ |
少々
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長ねぎ
|
5.5 cm
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マヨネーズ
※ B |
大さじ 2
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ケチャップ
※ B |
大さじ 1
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ２㎝ B |
少々
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加糖練乳
※ B |
小さじ 0.5
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たまご
|
1 個
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牛乳
|
大さじ 1
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塩
|
少々
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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こねぎ
※ 又はパセリ、レタス お好みで |
大さじ 1
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作り方
1 |
白ネギはみじん切りにする。面倒くさかったらもうネギ抜きでもいい気がしてきました。
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|---|---|
2 |
海老は殻を剥いて裸にして醜態をさらしてやる。（ひどいわ）
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3 |
Aをもみこんで下味をつける。少し置いてから片栗粉をまぶす。
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4 |
フライパンに油（分量外）をちょい多めに熱してみじん切りの白ネギと、片栗粉をまぶした海老を入れ、炒める。
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5 |
海老がウォーリーみたいな色合いになったら、Bを加えて絡め、火を止める。
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6 |
フライパンに油（分量外）を熱し、卵に牛乳と塩を混ぜたもんを一気に投入し、大きくかき混ぜてすぐ火を止める。
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7 |
 器にご飯を盛り、卵を乗せ、エビマヨを乗せ、あさつきを散らす。好みでケチャップをかける。
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