主菜|ごはんもの
おろし玉ねぎが決め手。豚バラの辛味噌丼。
661 kcal
辛味噌と言っても、コチュジャンやら豆板醤やらではなしに、おろし玉ねぎを入れてます。だから別に辛くはないですね。
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚ばら肉
75 g
味噌(ペーストタイプ)
※ 大さじ1 A
15 g
砂糖
※ A
大さじ 0.5
しょうゆ
※ A
大さじ 1
日本酒
※ A
大さじ 1
みりん(本みりん)
※ A
大さじ 1
[旬] にんにく(おろし)
※ チューブ2㎝ お好みで A
少々
[旬] たまねぎ
※ (おろし)お好みで A
ごはん
※ お好みで
1
ごま(白)
少々
葉ねぎ
※ 又はあさつき お好みで
2 g
作り方
1
フライパンに油(分量外)をしき、豚肉を広げて焼く。
2
裏返して両面焼いたら、Aを加えて絡める。
3
※あとはちょっと企業秘密です。