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旨！鶏は塩で、ご飯はタレで＊焼き鳥丼
824 kcal
【簡単カフェごはん】鶏は塩焼きが一番美味しいと思うけど、ご飯は甘辛いタレで食べたい・・・優柔不断な乙女の願いを叶えました
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
1 枚
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塩
|
少々
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こしょう
※ できれば粗挽き |
少々
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.5
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砂糖
※ A |
大さじ 0.5
|
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|
日本酒
※ A |
大さじ 1
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ3㎝ A |
小さじ 0.25
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
|
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|
こねぎ
※ お好みで |
大さじ 1
|
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のり（味付けのり）
※ （刻み）お好みで |
0.2 袋
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作り方
1 |
鶏肉は塩こしょうを強めにふる。どれが強めかわからん！て方は、役所で問い合わせて。（大迷惑）
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|---|---|
2 |
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を皮を下にして焼く。
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3 |
こんがりしたら裏返して弱火にし、中まで火を通す。油が多かったらふきとって、パリパリに焼きます。
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4 |
通しすぎたらパサパサになるので、その場合は「パサパサなったけど」と一言添えて出してください。
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5 |
お皿かどっかに取り出す。
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6 |
そのフライパンにAを入れて火にかけ、わっしゃーーー！てなったら火を止める。
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7 |
 器にご飯を盛ってタレをかけ、上に鶏肉を乗せ、好みでネギやら海苔を乗せる。
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