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温玉乗せ＊豚のネギゴマ生姜焼き丼
933 kcal
【めっちゃ簡単なカフェ丼】温泉卵だけじゃなく、刻みネギも市販なんで、もはや包丁すら使いません。豚肉さえ手でちぎれば。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ 又はロース、細切れ、もも切り落 |
125 g
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塩
※ A |
少々
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日本酒
※ A |
小さじ 1
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[旬] にんにく（おろし）
※ チューブ３㎝ A |
小さじ 0.25
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しょうが（おろし）
※ チューブ３㎝ A |
小さじ 0.25
|
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片栗粉
※ 又は小麦粉 まとわりつくだけ |
少々
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しょうゆ
※ B |
大さじ 1
|
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砂糖
※ B |
小さじ 1
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みりん（本みりん）
※ B |
大さじ 1
|
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日本酒
※ B |
大さじ 1
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こねぎ
※ お好みで |
大さじ 1
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ごま（白）
|
少々
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のり（味付けのり）
※ （刻み）お好みで |
0.2 袋
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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たまご
※ 温泉卵 お好みで |
1 個
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作り方
1 |
豚肉は細切れならそのまま、それ以外なら好きに切る。みじん切りが好きなん。へー。
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|---|---|
2 |
Aで下味をつける。ほんで片栗粉をまぶす。
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3 |
フライパンに油（分量外）をしき、豚肉を焼く。色が変わったらBを加え、じゃーってやる。（説明アバウト）
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4 |
 器にご飯を盛り、肉を乗せ、卵を乗せ、ネギ、ゴマ、海苔をかけ、タレをかけます。
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