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基本の親子丼＊小松菜としめじの味噌汁
404 kcal
【簡単カフェごはん】何の変哲もない親子丼を作りました。なんせ三つ葉が美味しいです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ 弱 |
100 g
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たまねぎ
|
0.12 個
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たまご
|
1 個
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1.5
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砂糖
※ A |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 1
|
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日本酒
※ A |
大さじ 1
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だし汁
※ お湯カップ半分だしの素小さじ半 |
0.5 カップ
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みつば
※ お好みで |
3 g
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のり（味付けのり）
※ （刻み）お好みで |
0.2 袋
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作り方
※今回は甘めの味付けなんで、好みで砂糖とみりんを減らしてください。※玉ねぎが苦手な人は抜いてください。ネギでもいいです。
1 |
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
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|---|---|
2 |
ちっさいフライパンにAを入れてわーーっと煮立たせ、玉ねぎと鶏肉をいれ、煮る。
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3 |
鶏肉に火が通ったら、溶いた卵をまわしいれ、すぐ火を止めて蓋をする。
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4 |
 ２０秒ほどしたら蓋をあけ、三つ葉を散らし、ごはんに滑らせて乗せる。上から海苔をかける。（わかっとるわ）
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