 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
豆腐そぼろ丼＊温泉卵乗せ
636 kcal
【簡単！！カフェ丼&温泉卵の作り方】レンジで作る温泉卵を乗せました。そぼろと豆腐をごはんに乗せるだけ。めっちゃ簡単。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ひき肉（豚）
※ 又は鶏ひき肉、合挽きでも |
75 g
|
|
|
めんつゆ（三倍濃厚）
※ A |
大さじ 1.5
|
|
|
しょうが（おろし）
※ チューブ3㎝ A |
小さじ 0.25
|
|
|
絹ごし豆腐
|
0.5 丁
|
|
|
ごはん
※ お好みで |
1 杯
|
|
|
たまご
※ 温泉卵 お好みで |
1 個
|
|
|
ごま（白）
※ お好みで |
少々
|
|
|
さやいんげん
※ 又はねぎ お好みで |
2 本
|
作り方
1 |
フライパンを熱してひき肉とAを入れ、汁気がなくなるまで混ぜながら炒め煮にする。
|
|---|---|
2 |
ごはんに豆腐をくずして乗せ、今のんを乗せる。
|
3 |
 好みで温泉卵を乗せ、ゴマやらネギやら。ここではいんげん。
|
4 |
＜温泉卵の作り方＞（ほっちゃんのコメントそのまんま抜粋）①お茶碗より少し大きめの器にお水をは７～８分目。
|
5 |
②たまごをポチョっと割りいれる。
|
6 |
③600wで1分20秒前後。
|
7 |
④スプーンで取り出して乗っけて完成。
|
8 |
ちょっと白身が完全に取りきれないとか、電子レンジによって電力と時間の関係がもちろん変わるけど･･･。
|
9 |
1分より下回ると、まだ固まってなかったので、最初は少し手間だけど、覗きながら作ると、
|
10 |
その後は入れておけば簡単だよー！！
|